mercoledì 3 aprile 2013

Groviera e Topini

Una simpatica Red Velvet  Cake a forma del tipico  formaggio svizzero con tanti topini.
 Realizzata come torta-scherzo per il compleanno di mio zio Egidio.
Per dei 50 anni D.O.P. !!!

Decorazioni in pasta di zucchero. Per i buchi tipici del formaggio è bastato semplicemente premere sulla torta, facendo attenzione a non strappare la pasta di zucchero.Da notare  le piccole orecchie, le zampine,  la coda che escono dal "formaggio".


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