Ecco una validissima alternativa al burro... la Margarina. Ci sono varie scuole di pensiero sull'uso di questo prodotto.Io personalmente uso solo quella vegetale e senza grassi.Ingredienti:
300 gr di farina ( io Molino Chiavazza)
1 uovo intero
80 gr di zucchero
120 gr di margarina
1 piz.co di bicarbonato
scorza di limone non trattato
1 piz.co di sale
preparazione:
sul piano mischiare farina, zucchero, scorza di limone e bicarbonato e aggiungere la margarina.Lavorare per poco tempo e aggiungere l 'uovo sbattuto con il pizzico di sale.Impastare il tutto e lasciar riposare in frigo per 30 minuti. In forno a 180° per 50 minuti.
bravissima. per chi ha problemi e deve utilizzare la margarina al posto del burro questa è un'ottima ricetta
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